Imageで色相変えたいと思いスクリプトを探したのですができなさそう（Colorは加算する計算）なので、
色相を変更するシェーダーを探してみました。
色々試したのですが、数値入力よりスライダーで調整するタイプにしました。
参考
やり方
GitHub – teach310/Hue: 画像の色相を変えるシェーダーとスクリプト
上記からHsvUI.shaderとUIHue.csをダウンロードし、Assetsへ
ImageにUIHue.csをアタッチすれば、自動でマテリアルもアサインされます。
- スライダーで値を調整。値が決まったらスクリプトをRemoveします（重そうなので）
Unity
Unityの参考紹介
参考記事
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